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薪スト-ブ

薪スト-ブ
恋しい季節になりました。
 

おおきい 

北の大地は、14haの耕地を有し特別栽培、jas認定有機栽培で
ジャガイモ、南瓜、小麦始めハウスではニンニク、生姜他多種多様な
作物を育てています。主なメンバ-5名の他適期作業では、国内、海外より交流
メンバ-を受け入れてます。
また、果樹園では、リンゴ、サクランボ、ブル-ベリ-、プラム、プル-ンや千両梨を
手がけています。リンゴは主に”オ-ナ-の樹”制度で広く道内より募集して
約100名に及ぶ人たちと共に創っています。
春、開花時樹の抽選会、や秋の収穫祭ではバ-ベキュ-で賑わいます。

おいしい  
                                                
供給用コロッケの原材料「男爵」はここで栽培されています。 
玉ねぎは鶏糞堆肥施用の畑で委託栽培しています。
深呼吸空気がとびきり美味しい、夏バテ知らずの過ごしやすい夏、
実りの秋は紅葉に囲まれて進みます。
真冬にアイスクリ-ムも人気があります、部屋はぬくぬく完全暖房。
春は、山菜に始まり入り口の並木は”サクランボ”花と果実
「どうぞお召し上がり下さい」と誘っています。
製パンでは、自家栽培の小麦、林檎等果実を素材に天然酵母パンを製造しています。
そして、納豆を食べてる鶏達。道産小麦と米糠で育つ6000羽。
なんと、鶏舎の中は屋根から吊るしたゴンドラが走ってます。
北国仕様、別海と一部韓国も同じです。見学に来て下さい。

おもしろい 

冬が一番。全てが真っ白、落葉樹は幹と枝を残して葉を落とし
まるで枯れ木のような姿です。
その中で、じつは新芽が着々と春に向けて準備中。
そうです、春の日差しと共に山々は日に日に、萌えだします。
この季節人も長期研鑽会や交流に送り合い。
静と動、体を整え頭は来るべき春、未来を描きます。
自らを磨き内なる活力を養う。
涵養に欠かせないのが、温泉。車で30分、全方向に点在しています。


式の華

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